|
Croque Coquette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 sneetjes witbrood
boter
8 dunne reepjes ontbijtspek
80 gr boursin
1 grote tomaat
tuinkers
gemengde sla
waterkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de sneetjes brood op maat van het croque-ijzer. Smeer de sneetjes in met boter.
Halveer de reepjes ontbijtspek en verdeel over 4 broodsneetjes. Smeer de Boursin erover.
Was de tomaat en snijd ze in dunne plakken. Schik op de boterhammen en vouw ze dicht. Leg ze in het croque-toestel, of tussen een electrische grill en laat ze op een matig vuur 2 tot 3 minuten aan weerszijden bakken. Serveer op bordjes, versierd met wat rauwkost.
|
|
|